Skip to content

Zucchini-Chips

Zutaten für 4 Personen:

200 g Zucchini (grün oder gelb)

750 ml Pflanzenöl

Salz

Zubereitung:

  1. Zucchini putzen, waschen und trocken reiben. In feine Scheiben schneiden oder hobeln. Öl in einem hohen Topf erhitzen. Zucchini portionsweise 3-4 Minuten frittieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Salzen. 

 Zucchini-Chips passen gut zu Aioli.

Trackbacks

No Trackbacks

Comments

Display comments as Linear | Threaded

No comments

Add Comment

Gravatar, Twitter, Pavatar, Favatar, Monster ID author images supported.
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.
Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.
Form options