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Leichte Joghurt-Marinade

Zutaten für ca. 750 g Grillgut:

1 Bio-Orange

200 g Vollmilchjoghurt

2 TL Senf

1-2 EL Honig

Pfeffer

Zubereitung:

  1. Orange heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Die Orange halbieren. Von einer Hälfte den Saft auspressen. Orangenschale, -saft, Joghurt, Senf und Honig verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.

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