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Weihnachtsmuffins

Zutaten für 12 Stück:

100 g getrocknete Feigen

100 g Walnusskerne

250 g Mehl

3 gestrichene TL Backpulver

1/2 TL Pfefferkuchengewürz

1 TL Zimt

2 EL Zucker

2 Eier

250 ml Buttermilch

75 ml Speiseöl

Außerdem:

75 g Puderzucker

2-3 EL Wasser

12 Walnusshälften

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Eierlikör-Torte

Zutaten für 12 Stücke:

Für den Biskuit:

95 g Zartbitterkuvertüre

60 g Butter

4 Eier

95 g Zucker

100 g Mehl

1/2 TL Backpulver

Für die Creme:

500 ml Milch

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

50 g Zucker

2 Eigelb

8 EL Eierlikör

250 g Butter

100 g Puderzucker

Zum Verzieren:

je 60 g Schokoraspeln und -späne

12 Mokka-Schokobohnen

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