Skip to content

Geflügelsalat

Zutaten für 6 Portionen:

2 Hähnchenbrustfilets

1 kleines Glas Spargel

1 kleine Dose Champignons

1 kleine Dose Ananas oder Mandarinen (Saft auffangen)

3 EL Miracel Whip

75 ml Sahne

Salz, Pfeffer

evtl. Zucker

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und in einer Pfanne schön gar braten. Abkühlen lassen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

Nun Miracel Whip mit etwas Saft und der Sahne verrühren. Das Fleisch, das Obst, den kleingeschnittenen Spargel und die Pilze in die Sahnemasse geben, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer es gerne etwas süßlicher mag, kann noch etwas Zucker zufügen.

Alles gut umrühren und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Trackbacks

No Trackbacks

Comments

Display comments as Linear | Threaded

No comments

Add Comment

Gravatar, Twitter, Pavatar, Favatar, Monster ID author images supported.
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.
Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.
Form options