Skip to content

Weißer Glühwein mit Cranberrys

Zutaten für 4 Gläser à 250 ml:

50 g getrocknete Cranberrys

2 EL Orangenlikör

2 EL ungesalzene Pistazienkerne

2 unbehandelte kleine Orangen

350 ml trockener Weißwein

1/2 l hellen Traubensaft

1 Beutel Gewürzzubereitung für Glühwein

2-3 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Cranberrys hacken. Mit Likör mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Pistazien in einer Pfanne ohne Fett rösten und grob hacken. Orangen heiß waschen und trocken reiben. Schale als Spirale abziehen. Orangen schälen, Spalten in Stücke schneiden.
  2. Wein, Saft, Glühweingewürzzubereitung und Zucker aufkochen, 2-3 Minuten köcheln lassen. Pistazien und Cranberrys zugeben. Orangenstücke in Gläser füllen. Glühwein einfüllen und mit Orangenspirale garnieren.

Trackbacks

No Trackbacks

Comments

Display comments as Linear | Threaded

No comments

Add Comment

Gravatar, Twitter, Pavatar, Favatar, Monster ID author images supported.
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.
Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.
Form options